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馬上就要過(guò)年了，家家戶戶都想吃得好、喝得好、玩得好，但是高尿酸的朋友只能勉強(qiáng)自己& ldquo清心寡欲& rdquo，想想都覺得沒(méi)有正義可言！

事實(shí)上，控制尿酸并不意味著過(guò)度犧牲營(yíng)養(yǎng)。相反，只有均衡的飲食才能滿足身體的需求，從而達(dá)到穩(wěn)定代謝的目的。

接下來(lái)，我們來(lái)好好看看關(guān)于如何吃高尿酸的東西~

對(duì)于美味的食物，你不必敢放筷子。

& ldquo；高尿酸與痛風(fēng)；避免& rdquo，我們習(xí)慣性地堅(jiān)持& ldquo根據(jù)嘌呤水平，誤殺1000個(gè)總比放過(guò)一個(gè)好& rdquo態(tài)度，也讓我們錯(cuò)過(guò)了很多美食。

比如傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為豆類和豆制品富含嘌呤，但實(shí)際上豆?jié){、豆腐等豆制品在加工過(guò)程中會(huì)損失一些嘌呤。只要不是痛風(fēng)急性期，不大量食用，對(duì)尿酸影響不大。而且，并不是所有的海鮮和水產(chǎn)品嘌呤含量都太高。比如淡水魚、海參、海蜇也可以適量食用。

告訴我更多關(guān)于我們年夜飯的熱門項(xiàng)目& mdash& mdash火鍋，高尿酸的朋友還沒(méi)有完全脫離出來(lái)。只需保持鍋底輕蘸即可。食材方面，避開動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等重災(zāi)區(qū)。此外，建議涮肉時(shí)間控制在6-16分鐘內(nèi)，食材中的嘌呤在食用前盡量溶解到湯底中。當(dāng)然，適度也很重要。

除了高嘌呤，高尿酸的另一個(gè)誘因很容易被忽視。

我們都知道嘌呤攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致尿酸失控，但不知道果糖攝入過(guò)多不會(huì)直接導(dǎo)致尿酸超標(biāo)，反而會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，間接減少體內(nèi)尿酸排泄而引起高尿酸。

例如，如果我們認(rèn)為水果富含維生素C，我們就會(huì)多吃水果，認(rèn)為它們可以幫助緩解高尿酸和痛風(fēng)。但是柿子、無(wú)花果等富含果糖的水果不適合高尿酸人群，要盡量避免。此外，碳酸飲料和果汁等軟飲料中含有的高果糖糖漿引起痛風(fēng)的概率與啤酒相同。因此，如果你想穩(wěn)定體內(nèi)尿酸，建議用牛奶或綠茶代替。

【/h/】一般來(lái)說(shuō)，尿酸偏高、痛風(fēng)的朋友不用太過(guò)克制自己，只需要科學(xué)區(qū)分哪些可以吃，哪些不能吃，注意定時(shí)測(cè)量尿酸，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保持運(yùn)動(dòng)，照樣可以胃口大開。

說(shuō)到測(cè)量尿酸，大家在節(jié)假日去醫(yī)院、藥店測(cè)量肯定是不方便、不安全的。建議在家里準(zhǔn)備一個(gè)三諾血尿酸儀，一物兩用，可以測(cè)量血糖和尿酸。操作簡(jiǎn)單，輸出值快，可隨時(shí)監(jiān)測(cè)不求人，特別適合平時(shí)需要娛樂(lè)、工作繁忙的年輕人和有雙重測(cè)量需求的人群。

最后，希望大家在新的一年里吃得好，身體健康！