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牛奶營養(yǎng)價(jià)值高,是很多人的首選早餐飲品。那么空腹可以喝牛奶嗎?喝牛奶的最佳時(shí)間又是什么時(shí)候?下面一起來看看吧。空我可以喝肚子里的牛奶嗎?很多人都有早上喝牛奶的習(xí)慣,這是不科學(xué)的。因?yàn)樗谂D讨械谋壤艽螅蘸扰D瘫容^多,會(huì)稀釋胃液,不利于食物的消化吸收。另外,空腸道在腹部蠕動(dòng)快,乳汁快速通過胃腸道,滯留時(shí)間很短,所以其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就沖進(jìn)大腸。原因是經(jīng)過一夜的睡眠和休息,人的胃已經(jīng)排干了空,已經(jīng)做好了進(jìn)食和消化食物的準(zhǔn)備。這時(shí)胃排水空非常快,牛奶是液態(tài)奶,所以胃排水更快。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的主要功能是形成人體新組織,也是修復(fù)原有組織。如果空在腹部喝牛奶,不僅牛奶會(huì)很快從胃中排出,而且上述珍貴的蛋白質(zhì)也會(huì)被人體分解,作為熱量消耗掉,不能充分發(fā)揮蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。如果在空的條件下喝牛奶,由于糖和脂肪類食物供應(yīng)不足,牛奶中的蛋白質(zhì)被迫轉(zhuǎn)化為能量。
喝牛奶的最佳時(shí)間
1.早上喝牛奶。
早上也是喝牛奶的好時(shí)機(jī)。牛奶不會(huì)讓你犯困。其次,牛奶營養(yǎng)豐富。早上,用牛奶搭配面包或麥片作為主食,可以讓你的早餐營養(yǎng)豐富,給你充足的動(dòng)力,讓你以飽滿的精力開始新的一天。
2.飯后喝牛奶。
三餐后喝牛奶或吃餅干、面包等淀粉類食物,可以使牛奶在胃里停留的時(shí)間更長,使蛋白質(zhì)吸收更充分。
3.晚上睡覺前喝牛奶。
其實(shí)喝牛奶的最佳時(shí)間應(yīng)該是晚上,尤其是睡前。這是因?yàn)榕D讨谐撕胸S富的微量嗎啡物質(zhì)外,還含有色氨酸,這是一種能讓人感到疲勞和困倦的生化物質(zhì)。這些物質(zhì)有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用,對(duì)促進(jìn)睡眠有很好的作用,對(duì)大腦睡眠起到關(guān)鍵作用。