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一、為什么要開展“捐一元& # 8226；給予愛& # 8226；給營養(yǎng)”項目(以下簡稱“捐一元”)？

答:根據(jù)中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所編制的《中國學齡兒童青少年營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告》，我國農(nóng)村貧困地區(qū)男孩女孩身高比城市男孩女孩低5厘米、4.2厘米，男孩女孩體重平均低4.5公斤、3.4公斤。農(nóng)村兒童貧血患病率和維生素A邊際缺乏率分別為14.4%和44.1%。

營養(yǎng)不良會給人力資源、勞動力生產(chǎn)和社會經(jīng)濟發(fā)展造成巨大損失，營養(yǎng)不良造成的經(jīng)濟損失占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的4%。兒童是未來社會的主體，是社會發(fā)展的人力資源。一個國家的兒童發(fā)展戰(zhàn)略，從某種意義上來說，就是國家發(fā)展戰(zhàn)略。投資兒童營養(yǎng)，低成本高回報，是最有價值的人力資源投資，投資兒童就是投資國家的未來。

2.“捐一元”項目是如何啟動的？

答:“捐一元”項目是中國扶貧基金會和百勝聯(lián)合發(fā)起的營養(yǎng)援助項目！品牌在2008年幫助貧困地區(qū)的學生。

自2008年項目成立以來，已有近6100萬消費者參與了此次募捐，累計捐款總額已超過9000萬元。5年來，該項目為四川、云南、貴州、湖北、廣西以及湖南省部分貧困山區(qū)近12.5萬名小學生提供了近2500萬份營養(yǎng)餐，為貧困山區(qū)400多所學校提供了包括電爐、蒸飯機、消毒柜、冰柜、操作臺、排氣扇等在內(nèi)的標準“愛心廚房”設(shè)備。

3.“捐一元”項目的目標是什么？

回答:1。推進全民慈善文化建設(shè)，搭建“人人都能做公益”的捐贈平臺，為公眾參與慈善提供便捷渠道。

2.幫助貧困地區(qū)特別是西部貧困地區(qū)小學生健康成長，提高學生身體素質(zhì)和免疫力，呼吁社會各界持續(xù)關(guān)注貧困地區(qū)兒童身心發(fā)展。

4.“捐一元”項目的內(nèi)容是什么？

回答:1。項目受益人。

“捐一元”項目主要為貧困地區(qū)小學生提供上課營養(yǎng)餐，為貧困地區(qū)學校捐贈愛心廚房設(shè)備。

2.項目模式:

1)2008-2010年，四川“捐一元”項目模式:牛奶+面包。

營養(yǎng)餐為學生提供1盒(200毫升)新鮮分發(fā)的營養(yǎng)牛奶和1個面包(64克)，供學生上課時食用。每天輪流供應15種口味的面包和不同口味的牛奶。

2)2010-2014年，云南、廣西、貴州“捐一元”項目模式:牛奶+雞蛋，配備愛心廚房設(shè)備。

每頓營養(yǎng)餐:一盒200ml的學校牛奶和一個雞蛋(咸蛋)。

愛心廚房主要包括電磁爐、蒸飯器、消毒柜、冰柜、換氣扇、手術(shù)臺等食堂設(shè)施(詳見下圖)。愛心廚房項目的援助標準和捐贈設(shè)備類型根據(jù)受援地區(qū)的需求和當?shù)貙嶋H情況進行調(diào)整。

注:三種爐具、蒸飯器等。是根據(jù)學校的電力條件和學生的規(guī)模來選擇和配備的。

3.項目實施模式的確定。

項目實施的內(nèi)容和方式根據(jù)中國扶貧基金會對擬資助地區(qū)的實際調(diào)研結(jié)果，以及相關(guān)資助地區(qū)教育局和中國疾控中心營養(yǎng)專家的建議共同確定。

4.項目實施時間。

除國定假日和寒暑假外，在校上課期間(周一至周五)每天為學生提供營養(yǎng)餐。平均每年200天。

5.“捐一元”項目是如何運作的，具體實施過程是怎樣的？

回答:1。項目流程圖。

2.配合受援國教育局引入多方監(jiān)督。

資助學校的主管單位教育局是項目實施的主要合作組織。教育局協(xié)調(diào)當?shù)胤鲐氜k、衛(wèi)生局、疾控中心組成項目實施方。衛(wèi)生局、疾控中心負責項目營養(yǎng)餐的衛(wèi)生安全，扶貧辦負責項目日常監(jiān)管。

3.嚴格控制營養(yǎng)餐質(zhì)量，做到“公開、公平、公正”購買。

中國扶貧基金會對營養(yǎng)餐的種類進行研究，嚴格遵循“公開、公平、公正”的原則，通過召開競爭性談判會議確定項目供應商，確保整個采購過程的透明度。同時，在保證質(zhì)量的前提下，選擇性價比最好的產(chǎn)品。

4.接收和分發(fā)營養(yǎng)餐。

定期交貨

根據(jù)受援地區(qū)的路況，營養(yǎng)餐運輸單位負責每月將新生產(chǎn)的營養(yǎng)餐運送到受援學校。

代表

受援學校指定專人負責接收供應商交付的營養(yǎng)餐，并對營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和數(shù)量進行抽查。學校負責人和營養(yǎng)餐供應商應在營養(yǎng)餐供應單上共同簽字，以確認營養(yǎng)餐交接。

統(tǒng)一收集

資助學校各年級班主任負責統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)餐，在登記表上簽字，并組織班內(nèi)發(fā)放。學生領(lǐng)取營養(yǎng)餐后，在領(lǐng)取營養(yǎng)餐登記表上簽字確認領(lǐng)取。

統(tǒng)一用餐

班主任負責組織學生在學校規(guī)定的時間統(tǒng)一用餐，學生不得將食物帶出學校。

5.營養(yǎng)餐的留樣和檢驗。

營養(yǎng)供應商應組織專門人員保留營養(yǎng)餐樣品，每批牛奶和雞蛋樣品保留14天。受援市縣疾控中心每月對營養(yǎng)餐進行一次抽樣檢查，并建立檢查檔案。檢查有問題的營養(yǎng)餐，及時告知教育局、衛(wèi)生局、中國扶貧基金會，并采取應急措施。

6.緊急治療。

受援地衛(wèi)生局應當成立應急小組，設(shè)立應急電話。

當10名以上學生出現(xiàn)不適(頭暈、嘔吐、腹痛等)時。)在同一學校使用營養(yǎng)后，應急小組應第一時間趕赴學校救治學生，并會同疾控中心迅速查明事故原因，及時告知中國扶貧基金會、項目實施方和受援地人民政府。

6.“捐一元”項目實施進展如何？

截至2014年5月31日，捐贈一元項目累計支出約7220萬元(含2014年擬撥付資金)。該項目為四川、云南、貴州、湖北、廣西及湖南部分貧困山區(qū)近12.5萬名小學生提供了近2500萬份營養(yǎng)餐，為貧困山區(qū)400多所學校提供了包括電爐、蒸飯機、消毒柜、冰柜、操作臺、排氣扇等標準“愛心廚房”設(shè)備。以下年度報表僅供參考。

1.2008年和2009年，“捐一元”項目共資助四川9縣市28所小學，其中，2008年為四川德陽綿竹、中江、綿陽江油、北川等4縣(市)6所小學4674名學生提供了一年的營養(yǎng)餐。2009年，為雅安市禹城、天全、蘆山、阿壩州禮縣、綿陽市北川等22所小學的9121名學生提供了為期一年的營養(yǎng)餐。2011年，為雅安市寶興縣4所學校的1895名學生提供了為期一年的營養(yǎng)餐。(詳情見附表1、2和3)

2.2010年，“捐一元”項目推廣至云南省昆明市尋甸縣、東川區(qū)、昭通市昭陽區(qū)、麗江市玉龍縣、大理市漾濞縣、臨滄市鳳慶縣、保山市長寧縣、龍陵縣。來自80所學校的22，000多名學生從該項目中受益。2010年的“捐一元”項目，不僅每天為資助學校的學生提供牛奶雞蛋營養(yǎng)餐，還增加了愛心廚房項目，即為資助學校配備食堂設(shè)備。(詳見附表4)

3.2012年，“捐一元”項目為云南昭通、大理、麗江、紅河、文山82所學校2萬多名學生提供營養(yǎng)餐，為宣威20所學校實施“愛心廚房”項目。(詳見附表5)

4.2013年，“捐一元”項目為云南、貴州、廣西、湖南、湖北等省174所學校的學生提供了為期一年的營養(yǎng)餐，為295所學校提供了愛心廚房設(shè)備。(詳見附表6)

七、“捐一元”項目六年來，取得了哪些成效？

1.評估效果。