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近日，有媒體報道，武漢的朱先生早上趕時間，用微波爐給孩子煮雞蛋，使用不當導致失明。

烤箱加熱雞蛋會引起爆炸，這是眾所周知的常識，因為它既快又方便，很多人可能忽略了有些食物是不能用它加熱的。

1。避免將肉加熱到半熟，然后用微波爐加熱。

因為半熟的食物中還是會有細菌生長，所以在微波爐第二次加熱時不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。2.避免冷凍微波爐解凍的肉。

因為在微波爐中解凍的肉實際上已經(jīng)在低溫下加熱了外層，所以細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止它的繁殖，但它不能殺死活細菌。在微波爐里解凍的肉，如果在冰箱里冷凍，必須加熱到完全煮熟。3.避免油炸食品。

高溫油飛濺引起火災。爐內如發(fā)生意外火災，應避免開門，但應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。4.避免超時加熱

食物在微波爐中解凍或加熱。如果忘記拿出來，時間超過2小時就要扔掉，避免食物中毒。5.避免使用普通塑料容器。

將食物放入專用微波爐中加熱，否則食物會使塑料容器變形。另外，普通塑料會釋放有毒物質，污染食品，危害人體健康。6.避免使用金屬器具。

由于微波爐中放入了鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，當微波爐加熱時，會產(chǎn)生電火花，反射微波，不僅會損壞爐體，還會加熱未煮熟的食物。7.避免使用封閉的容器。

加熱液體時應使用廣口容器，因為食物在密閉容器中加熱產(chǎn)生的熱量不易散失，使容器內壓力過高，容易引發(fā)爆炸事故。即使是用貝殼烹飪食物，也要提前用針或筷子刺破貝殼，以免加熱后爆裂，濺臟爐壁，或濺傷人。8.避免將微波爐放在臥室。

同時，注意不要用物品蓋住微波爐上的冷卻窗格柵。9.避免長時間在微波爐前工作。

打開微波爐后，人要遠離微波爐或離微波爐至少1米。(記者齊本英)

作者:齊本英。