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一般人吃什么？

1.食物是多樣的，主要是谷類。

每天的飲食應(yīng)該包括谷物和土豆、蔬菜和水果、家畜、家禽、魚(yú)、雞蛋和牛奶、大豆堅(jiān)果等。注意選擇全谷物、雜豆和土豆。

2.多吃水果和蔬菜，牛奶和大豆。

多選擇深色的水果蔬菜代替果汁代替新鮮水果；多吃各種牛奶及其制品，尤其是酸奶，常吃豆制品，并適量吃堅(jiān)果。

3.適量吃魚(yú)、禽、蛋和瘦肉。

少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品；堅(jiān)決停止食用野生動(dòng)物。

4.少鹽少油，控糖限酒。

少吃高鹽和油炸食品；喝開(kāi)水和茶水，成人每天7-8杯；不喝或少喝含糖飲料；如果成年人喝酒，男性的酒精量是& le25g/天，女性& le15g/天。

5.吃動(dòng)態(tài)平衡和健康的體重。

不要暴飲暴食，減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起床活動(dòng)一次。

6.珍惜食物，按需準(zhǔn)備飯菜。

提倡分餐，使用筷子和勺子；選擇新鮮安全的食物和合適的烹飪方法；生熟分開(kāi)，二次加熱后徹底加熱熟食。

一線工人怎么吃飯？

1.充足的能量攝入。

建議男性每天攝入2400-2700千卡，女性每天攝入21002300千卡。

2.吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

如雞蛋、牛奶、畜禽肉、魚(yú)蝦、大豆等。

3.飲食要清淡，避免油膩。

用天然香料調(diào)味以增加食欲。

4.多吃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的食物。

選擇油菜、菠菜、芹菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、西紅柿、橙子、蘋果、獼猴桃等深色果蔬，以及香菇、木耳、海帶。

5.保證一定的飲水量。

每天盡量喝15，002，000毫升。

6.當(dāng)一般飲食不足時(shí)。

可以補(bǔ)充使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑、奶粉和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，每天可補(bǔ)充400-600千卡的口服營(yíng)養(yǎng)能量。

7.分餐用餐。

避免把飯菜混在一起。

8.做好營(yíng)養(yǎng)保障。

醫(yī)院相關(guān)部門要根據(jù)一線工作人員的身體狀況，及時(shí)合理設(shè)計(jì)膳食。

普通或恢復(fù)期患者如何進(jìn)食？

1.有足夠的能量。

每天吃250-400克谷物和土豆，包括大米、面粉和雜糧。

2.保證蛋白質(zhì)。

多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物(每天150-200克)，如瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋、大豆等。，并盡量保證每天一個(gè)雞蛋和300克牛奶和奶制品。

3.必需脂肪酸的攝入。

通過(guò)各種烹飪植物油，特別是含有單不飽和脂肪酸的植物油，增加必需脂肪酸的攝入。

4.多吃新鮮蔬菜和水果。

每天蔬菜500克以上，水果200-350克，深色果蔬較多。

5.確保飲用水。

每天1500-2000毫升，分幾次服用，主要飲用開(kāi)水或淡茶；飯前飯后，蔬菜湯、魚(yú)湯、雞湯等。

6.飲食要清淡。

少吃辛辣刺激性食物。堅(jiān)決停止食用野生動(dòng)物。

7.食欲不佳，飲食不足，老年人和慢性病患者。

蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途的配方食品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑適當(dāng)補(bǔ)充。

8.充足的睡眠和鍛煉。

體育活動(dòng)時(shí)間不少于30分鐘；適當(dāng)增加日照時(shí)間。

重癥患者怎么吃？

1.幾餐飯后，每天6-7次為吞咽和消化流質(zhì)食物，主要是雞蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材，注意補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.在逐漸緩解的過(guò)程中，可以吃容易咀嚼消化的半流質(zhì)食物，隨著病情的好轉(zhuǎn)逐漸過(guò)渡到普通飲食。

3.如果食物不符合營(yíng)養(yǎng)要求，可以在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下正確使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。

4.不能正常經(jīng)口進(jìn)食的危重患者，可放置鼻胃管或鼻空腸管，使用重力滴注或腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸液泵泵泵送營(yíng)養(yǎng)液。

5.當(dāng)食物和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足或無(wú)法獲得時(shí)，嚴(yán)重胃腸功能障礙患者應(yīng)采用腸外營(yíng)養(yǎng)，以維持其基本營(yíng)養(yǎng)需求。

6.患者的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)身體的整體情況、攝入和輸出、肝腎功能以及糖脂代謝來(lái)制定。