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吃什么不吃維生素了解維生素的經典食譜。

發(fā)布時間:2021-10-11 06:16:20|來源:廣濟網上藥店
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維生素缺乏確實會引起一系列皮膚問題。比如維生素A缺乏會導致毛囊角化過度,維生素B2、維生素B6等B族維生素會導致脂溢性皮炎和嘴唇干裂,維生素C缺乏會導致傷口愈合不良,容易開裂。

然而,在現(xiàn)代社會,由維生素缺乏引起的營養(yǎng)性疾病越來越不常見。大多數(shù)人只要飲食正常,就不會患上維生素缺乏癥。此外,如果人們真的患有維生素缺乏、吸收或利用障礙,不僅會出現(xiàn)皮膚問題,還會伴有其他癥狀,如維生素A缺乏引起的眼睛和視力異常(指夜盲癥、干眼癥、干眼癥和角膜軟化,但不包括近視)、維生素B缺乏引起的神經系統(tǒng)異常、維生素C缺乏引起的壞血病等。如果你只是單純的指甲倒刺,大部分只是局部皮膚異常,不是全身性疾病的反映,也不是維生素缺乏引起的。

大多數(shù)人認為缺乏維生素會導致疾病,所以不妨補充一下,反正是無害的。然而,事實是維生素越多越好。過量攝入某些維生素(如維生素A和維生素B6)會導致各種疾病甚至中毒。

研究表明,食用硒、β-胡蘿卜素和維生素E會增加老年人患食管癌的風險,而食用維生素D和鈣則會增加患腎結石的風險。在一項臨床試驗中,一組服用復合維生素片的受試者患前列腺癌的幾率更高。我們不能否認維生素的重要生理功能,但這些實驗也從側面提醒我們,營養(yǎng)攝入的均衡才是最重要的。

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