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2型糖尿病患者,最近天氣很冷,看到別人都在打火鍋,自己心理面也很想,但是不知道自己的病情能不能打火鍋。所以,我想請(qǐng)問一下糖尿病患者能不能打火鍋???
您好!糖尿病患者是可以打火鍋的,但是有一些注意事項(xiàng)需要注意。糖尿病人吃火鍋要注意葷素搭配的比例問題。對(duì)糖尿病人我們不提倡先肉后菜,如果先涮肉,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)吃太多肉,再吃點(diǎn)其他的菜,不知不覺就會(huì)吃多,不利于飲食控制。糖友在吃火鍋時(shí),把自己可以吃的分量應(yīng)單獨(dú)放在旁邊,以防多拿,這樣就不會(huì)過量了。
糖尿病人在涮火鍋時(shí)要注意主食攝入量。一般涮火鍋時(shí),已經(jīng)吃進(jìn)去部分主食了,像面條、土豆、紅薯這些高淀粉的東西都應(yīng)該算在主食里面。
吃時(shí)要慢而清淡。建議糖友不要蘸太多的調(diào)料,最好不要選純油的。調(diào)料可以選麻醬的,吃的時(shí)候再用水沖稀一點(diǎn)。太辣的調(diào)料也不要選,辣會(huì)刺激胃黏膜,還會(huì)吃得快,不小心就會(huì)過量。