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　　肝癌術后看黑芝麻豆奶上陣

　　黑芝麻為我國傳統(tǒng)滋祉強壯妙品，中醫(yī)認為，黑芝麻性味甘平，有滋肝益腎、補血生津有味、潤腸通便等功效。

　　大豆及其豆制品如豆?jié){、豆腐等，則更益氣和中、清熱解毒、健脾消腫之上品。此二味均為家庭常備之物，取材方便，制作簡單，而且，尤為中老年人喜食。黑芝麻富含維生素E，黑芝麻、大豆的含

　　硒量均相當高，提示其具有防癌抗癌活性。

　　【原料】黑芝麻30克，黃豆粉40克。

　　【做法】先將黑芝麻揀雜，淘洗干凈，晾干或曬干，入鍋，用微火翻炒至熟，出香，離火，趁熱研成細末，備用。將黃豆粉放入鍋中，加清水適量，調拌成稀糊狀，浸泡30分鐘，小火煨煮至沸，用

　　潔凈紗布過濾，收到豆奶，再回入鍋中，用小火煨煮至沸，調入黑芝麻細末拌和均勻，即成。

　　【吃法】早晚2次分服，服食時可酌加紅糖調味。注意：勿在制作中加糖，也不宜加糖后放置過久。當日吃完。

　　【功效】滋養(yǎng)肝血，益氣補虛。本食療方對肝癌術后氣血兩虛，肝血不足者尤為適宜。 介紹小肝癌怎樣治療

　　有資料報道，埃及癌癥研究所腫瘤生物化學家歐蘇爾博士從黃大豆中提取了一種蛋白酶，這種酶具有抑制癌細胞的作用。

　　據在動物身上進行的研究和試驗證明：這種蛋白酶可以溶蝕癌細胞而使其失去活性，所以，本食療方用于肝癌患者術后養(yǎng)肝健脾、防治病情復發(fā)是有幫助的。