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【/h/】據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)部分地區(qū)胃病發(fā)病率較6年前翻了兩番，相當(dāng)一部分患者是上班族。

中國(guó)是一個(gè)“胃病大國(guó)”。在13億人口中，約有1.2億胃病患者，其中70%以上是中老年人。慢性胃炎和消化性潰瘍較為常見，發(fā)病率分別為30%和10%。據(jù)我院消化內(nèi)科胃腸門診2012年統(tǒng)計(jì)，已有近60%的患者出現(xiàn)過(guò)胃酸、胃痛、腹脹、燒心、惡心、嘔吐、食欲不振、乏力、消化不良、打嗝、厭食、胃痙攣等癥狀。去醫(yī)院檢查之前。然而，他們經(jīng)常被忽視采取預(yù)防措施，他們只是暫時(shí)解決普通藥物站在家里。

其實(shí)胃病的發(fā)作是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進(jìn)入胃后，會(huì)直接影響胃的工作。此外，患者的代謝和內(nèi)分泌不規(guī)律，導(dǎo)致胃粘液分泌不足，失去對(duì)胃的保護(hù)，大大增加了淺表性胃炎、糜爛性胃炎和急慢性胃炎的發(fā)病率。胃病往往是由忽視引起的。

胃有四個(gè)對(duì)手

胃最怕四種東西。在這些“死對(duì)頭”的摧殘下，即使再好的胃也會(huì)遍體鱗傷。

最怕冷。太冷或太熱的食物就像一個(gè)冰球或火球。吃了之后，會(huì)在胃里引起應(yīng)激反應(yīng)，讓原本可以很溫和地進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異常興奮。胃是溫暖的，所以盡量保持飯菜和湯的溫度在37℃左右?！昂边€包括食物的屬性，所以胃不好的人要盡量少吃寒涼的食物。

害怕泡菜。我國(guó)北方胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)高于南方。其中一個(gè)重要原因就是人們經(jīng)常吃酸菜、臘肉、咸魚等食物。泡菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在適當(dāng)?shù)乃岫然蛭竷?nèi)細(xì)菌的作用下，可以合成亞硝胺，具有致癌作用。

害怕吸煙和油炸食物。熏魚和熏肉中含有大量致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和芳香烴。油炸、烘烤、燒焦的食物和重復(fù)使用的高溫食用油也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)少吃。

害怕酒精。胃酸只能通過(guò)相應(yīng)的刺激分泌，但任何過(guò)度的刺激都會(huì)對(duì)胃造成損傷。所以飲食要少油膩，多吃新鮮蔬菜水果，多吃含維生素A、E、B的食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，保護(hù)胃黏膜。同時(shí)，應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

胃有五個(gè)好朋友

我們需要調(diào)整飲食，有食欲，和以下五個(gè)“好朋友”相處，這樣我們的胃才不會(huì)發(fā)脾氣。

慢慢咀嚼。咀嚼后食物顆粒變小，部分淀粉初步分解，減輕了胃的消化負(fù)擔(dān)，間接降低了胃的動(dòng)力消耗，保護(hù)了胃的工作功能。

吃溫暖多汁的食物。盡量裝湯，燉、蒸熟。干燥的食物在胃的收縮下容易劃傷胃壁，而溫?zé)岫嘀氖澄镌谖改c道中蠕動(dòng)更順暢，很好地保護(hù)了胃黏膜。而且，含湯的食物比干糧更容易與胃酸混合，有利于消化。

三餐是固定的時(shí)間間隔。飲食搭配不要暴飲暴食，注意食物多樣化和營(yíng)養(yǎng)均衡，保證三餐合理分配和定時(shí)定量。早餐一般安排在6: 30 ~ 8: 30，午餐11: 30 ~ 13: 30，晚餐18: 00 ~ 20: 00。其中，早餐尤為重要，應(yīng)該包括四個(gè)部分:谷物、動(dòng)物性食物、牛奶和蔬菜水果。

保持好心情。有人做了一個(gè)殘酷的實(shí)驗(yàn)，把猴子鎖在狼面前。兩個(gè)小時(shí)后，猴子很緊張，導(dǎo)致胃出血。因此，放松心情是增加食欲、促進(jìn)消化吸收的重要環(huán)節(jié)。

經(jīng)常按摩。當(dāng)經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、消化不良等癥狀時(shí)，輕輕上下腹部按摩，不舒服的癥狀就會(huì)緩解。

警惕胃癌的早期表現(xiàn)

胃癌總是很難早期發(fā)現(xiàn)，主要是因?yàn)?0%以上的早期胃癌患者沒(méi)有不適。即使出現(xiàn)一些癥狀，如胃痛、惡心、嘔吐等。，它們會(huì)被認(rèn)為是胃病。一般都是自己買藥，不會(huì)去醫(yī)院治療。這樣，在去醫(yī)院之前癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，大部分患者已經(jīng)是胃癌晚期了。如何從自己的感受和癥狀變化中識(shí)別胃病的報(bào)警信號(hào)？以下幾點(diǎn)值得注意:

胃痛失去了潰瘍發(fā)作的規(guī)律性，與平時(shí)明顯不同。當(dāng)出現(xiàn)胃痛時(shí)，吃東西或吃藥都無(wú)濟(jì)于事，反而會(huì)加重。以前胃病發(fā)生時(shí)，食欲、體重、體力都沒(méi)有大的變化，現(xiàn)在有厭食、乏力、明顯消瘦。不明原因貧血或持續(xù)黑便。當(dāng)出現(xiàn)以上消化道癥狀時(shí)，最好做胃鏡檢查。

以下人群應(yīng)密切關(guān)注胃癌:40歲以上人群；有胃潰瘍和十二指腸潰瘍病史的人；長(zhǎng)期吃腌制食品，愛(ài)吃魚露、蝦醬等調(diào)味料的人。