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如今,很多食物里面都裝著一小包干燥劑,而這小包干燥劑的作用就是防止食物受潮發(fā)霉。很多家長都告訴孩子干燥劑是不能吃的,大多數(shù)人都知道干燥劑是不能吃的。然而最近,一則干燥劑遇水灼傷眼睛的新聞讓人感到恐懼??此茻o害的食品干燥劑有什么危害?
便宜的干燥劑最危險
【/h/】眾所周知,目前市場上干燥劑的主要原料是氧化鈣(生石灰)、硅膠、氧化鐵和氯化鈣,其中以生石灰和硅膠為原料的干燥劑最為常見。尤其是生石灰,由于其吸濕效果好、來源方便、價格低廉,大部分干燥劑以生石灰為主,廣泛應用于食品包裝。
近年來,硅膠干燥劑作為石灰干燥劑的替代品,逐漸流行起來。其主要成分是二氧化硅,無毒、無腐蝕性、性能穩(wěn)定、吸濕性好。
然而,一旦石灰干燥劑變硬,就無法繼續(xù)發(fā)揮作用,這也是導致其逐漸被淘汰的原因之一。此外,根據(jù)食品藥品包裝規(guī)定,外包裝上應標明干燥劑的主要成分和有害情況,并給出安全提示。根據(jù)目前的市場調(diào)查,食品企業(yè)通常會在干燥劑包裝上標注“請勿食用”、“遠離兒童”等警示字樣。
堿性眼燒傷很容易導致失明
生石灰吸水后變成粉狀氫氧化鈣,即熟石灰。這個過程不僅會放熱,而且氫氧化鈣是一種堿性物質(zhì),進入結(jié)膜囊后會引起角膜和結(jié)膜灼傷,而且堿灼傷比鹽酸、硫酸等酸灼傷更嚴重。
當父母給孩子零食時,一定要讓干燥劑遠離孩子,以免受到任何傷害。生石灰一旦不慎濺入眼睛,應立即用清水沖洗至少15分鐘,送醫(yī)院治療。
食品干燥劑主要是一種滲透力強的堿性化學物質(zhì),可以通過細胞膜改變細胞的PH值。嚴重者還可導致角膜結(jié)膜嚴重壞死穿孔、角膜白斑、眼球炎癥、繼發(fā)性青光眼、并發(fā)性白內(nèi)障甚至眼球萎縮。這些眼病嚴重影響視力,甚至導致失明。有些病人即使手術(shù)后也不能恢復原來的視力。
誤食干燥劑后如何急救
【/h/】兒童因好奇誤食包裝內(nèi)食物后,對干燥劑的性能不熟悉,可能導致食道灼傷。大量的氧化鐵會引起惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉,表現(xiàn)出鐵中毒的跡象等。
如果孩子誤食干燥劑,家長不要驚慌。首先,他們應該區(qū)分干燥劑的類型。如果是無色透明的小球,則屬于硅膠干燥劑。硅膠不能被胃腸道吸收,但可以通過糞便排出體外。一般來說對人體無毒,誤服后無需特殊處理。除非孩子有頭暈、嘔吐等特殊反應,一般不需要就醫(yī)。
【/h/】誤食生石灰干燥劑,最大的危害是氧化鈣與水反應釋放熱量,容易造成食道灼傷或胃潰瘍。盡快喝水稀釋和催吐,以減少在體內(nèi)的吸收,但不宜喝太多水,以免再次嘔吐和灼傷食道,然后盡快送醫(yī)院治療。
如何正確處理食品干燥劑
一般情況下,食品干燥劑的包裝袋上都會寫著不吃、不泡水等提醒,食品干燥劑必須按要求密封,但這些提醒往往被忽視。家長買回食物后,如果包裝袋里有干燥劑,尤其是石灰干燥劑,在國內(nèi)沒有統(tǒng)一的處置標準的情況下,最好直接扔掉。因為有些石灰干燥劑不是顆粒狀的,而是完全粉末狀的,拆卸后可能會不小心噴到眼睛里,對角膜的破壞性很大。
食品干燥劑在防止食品吸濕和延長食品保質(zhì)期方面發(fā)揮著重要作用。雖然在突發(fā)情況下存在安全和健康隱患,但不是災難,不能“因噎廢食”。事實上,無論干燥劑的成分是什么,只要不被損壞或接觸到水,都是安全的。而且,作為石灰干燥劑的替代品,硅膠干燥劑正在普及,石灰干燥劑將逐步被淘汰。所以,對于成年人來說,關(guān)鍵是要履行好自己的教育督導責任,讓孩子遠離它,避免因不誤用或誤食而釀成悲劇。