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　　阿爾茨海默病又叫老年癡呆癥，多起病于老年期，潛隱起病，病程緩慢且不可逆，臨床上以智能損害為主。表現(xiàn)為認(rèn)知和記憶功能不斷惡化，日常生活能力進(jìn)行性減退，并有各種神經(jīng)精神癥狀和行為障礙。

　　富含維生素B12的食物

　　研究發(fā)現(xiàn)，維生素B12缺乏，可使體內(nèi)轉(zhuǎn)鈷胺素I結(jié)構(gòu)和作用改變，導(dǎo)致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力減弱，嚴(yán)重者可引起神經(jīng)細(xì)胞損害。富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品。

　　富含葉酸的食物

　　體內(nèi)缺乏葉酸，半胱氨酸濃度高，患癡呆的可能性增加。葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類（如黑木耳、蘑菇）、酵母、牛肉、動物肝腎。

　　富含卵磷脂的食物

　　老年人記憶力減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物，人腦直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。如果長期補(bǔ)充卵磷脂可減緩記憶力衰退進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年性癡呆的發(fā)生。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆制品（尤以豆油含量最高）。

　　富含核酸的食物

　　核酸是遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)，主宰細(xì)胞物質(zhì)代謝的功能。隨著年齡增長，體內(nèi)延緩衰老“核酸”逐漸減少，需要從食物中及時補(bǔ)充。含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

　　富含鈣、鎂、鉀的食物

　　鈣可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正常活動，有利于改善老年人的認(rèn)知能力。含鈣質(zhì)多的食物主要有貝殼類，動物骨骼，豆類、乳類等。鎂、鉀與鈣等相協(xié)調(diào)可預(yù)防血管硬化，增強(qiáng)腦的血流量，有利于預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。富含鎂、鉀的食物有魚類、瘦肉類、豆類、堅(jiān)果類及香蕉、西紅柿等。

　　富含維生素的食物

　　維生素A、維生素C，維生素E及B族維生素對延緩血管硬化，防止腦的老化與癡呆都有特殊功效。多食綠色蔬菜與新鮮水果，可獲得豐富的維生素。

　　同時，還要避免含鋁食物的攝入，少用鋁制飲具。總之，要全面、平衡、科學(xué)合理。但最重要的還是合理的生活方式才是生命的法寶。

　　改善老年癡呆癥，福冠堂藥師推薦：抗腦衰膠囊

　　抗腦衰膠囊的成分是人參、制何首烏、黨參、黃芪、熟地黃、山藥、丹參、枸杞子、白芍、遠(yuǎn)志、茯神、石菖蒲、葛根、酸棗仁、麥冬、龍骨(粉)、香附、菊花、卵磷脂、維生素E、黃芩。

　　該藥具有補(bǔ)腎填精，益氣養(yǎng)血，強(qiáng)身健腦的功效。用于因腎精不足，肝氣血虧所引起的精神疲憊，失眠多夢，頭暈?zāi)垦?，體乏無力，記憶力減退。

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