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從生物學(xué)上講，衰老是生物隨著時(shí)間的推移，自發(fā)的必然過程，它是復(fù)雜的自然現(xiàn)象，表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)和機(jī)能衰退，適應(yīng)性和抵抗力減退。

衰老(senility)是一種自然規(guī)律，因此，我們不可能違背這個(gè)規(guī)律。但是，當(dāng)人們采用良好的生活習(xí)慣和保健措施并適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，就可以有效地延緩衰老，降低衰老相關(guān)疾病的發(fā)病率，提高生活質(zhì)量。

追求長生不老，延緩生命，是人類幾千年來的夢想，人類科學(xué)家仍長期不懈地研究有關(guān)人類長壽的課題。隨著現(xiàn)代基因技術(shù)的發(fā)展，科學(xué)家仿佛揭開了人類衰老之謎，種種抗衰老藥物層出不窮花樣繁多，其作用可見一斑。它雖不能讓人類長生不老，卻能使人健康長壽，也算是讓神話變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。事實(shí)上，隨著近十年來人類抗衰老醫(yī)學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家們已經(jīng)揭示出這樣一個(gè)全新的觀念：人類的衰老并非不可抗拒，人體的衰老本身是一種疾病。

所以，人們通過各種各樣的方式延緩衰老，牛初乳片可以抗衰老嗎?

我們知道，母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀(jì)50年代以來，由于生理學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)以及分子生物學(xué)的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。

其中牛初乳中廣譜抗體IgG及其他免疫因子協(xié)同作用，能更高效地預(yù)防和改善疾病，改善衰老癥狀、抑制多種病菌、增強(qiáng)抗病能力等。

因此，有衰老癥狀的朋友可以選擇牛初乳片進(jìn)行食用。

（編輯：liuwei）