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甲殼素殼聚糖是安全無毒的天然高分子化合物，是天然多糖中惟一的堿性多糖，具有許多良好的物理化學特性和生理活性功能。甲殼素是有什么用? 它的適用人群是什么?

甲殼素的作用：

1.降低膽固醇和脂肪，預防脂肪肝和肝炎。據日本鳥取大學平野教授研究證實，用高膽固醇飼料喂兔子，由于膽固醇與中性脂肪在血中的濃度升高，不久后并發(fā)脂肪肝及肝炎，肝臟呈赤紅色。但在同時喂以“甲殼質八佰壹電粉的兔子，其肝臟，呈正常暗褐色。

2.促進產生肝炎病毒抗體 。目前治療病毒性肝炎沒有特效藥，大劑量干擾素治療乙肝或丙肝有效率最高達50%。若與干擾素并用幾丁聚糖，可提高療效，促進肝炎病毒抗體產生，可使乙肝病毒轉陰。

3.增強肝生物轉化機能 。乙醇在肝醇脫氫酶作用下變成乙醛，乙醛的毒性很強，會引起頭痛、惡心、肝損傷等。正常情況下乙醛在醛脫氫酶作用下氧化成乙酸，乙酸進一步氧成CO：和H。0，消除毒性。幾丁聚糖可活化肝臟機能，增強醛脫氫酶的活力，可以解酒，防止酒精性肝損傷。

（編輯：liuwei）