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銀杏葉，是銀杏科植物銀杏的葉，又名白果葉。據(jù)《食療本草》記載，銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥。那么，銀杏葉片的營養(yǎng)作用有哪些?

本世紀(jì)60年代，西德即開始了銀杏葉的研究。他們發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中以黃酮為主的有效成分，具有保護(hù)毛細(xì)血管通透性、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、恢復(fù)動(dòng)脈血管彈性、營養(yǎng)腦細(xì)胞及其它器官的作用，而且還有使動(dòng)脈、末梢血管、毛細(xì)血管中的血質(zhì)與膽固醇維持正常水平的奇特功效。

銀杏葉是有重要的藥用價(jià)值，它含有多種藥用成分，如：銀杏黃酮類、萜類內(nèi)酯類、生物堿、亞油酸、酚類、奎寧酸、抗壞血酸、白果酸、白果酮等，這些物質(zhì)對(duì)于由動(dòng)脈硬化、血脂過高引起的各種疾病有很好的療效，如：尿頻、婦科分泌異常、腦血管循環(huán)障礙、血液循環(huán)障礙等引起的頭暈眼花、手足麻痹、耳鳴等，對(duì)于增強(qiáng)肺活量、增加精子產(chǎn)量、強(qiáng)化脆弱的血管，強(qiáng)化腦細(xì)胞及其他器官，使血液通暢等也有良好的作用。

銀杏葉的主要營養(yǎng)作用：

1. 調(diào)節(jié)血管張力，舒張冠狀血管，增加冠脈血流量，防止心臟缺血，防治心腦血管疾病。還可以用來治療冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病、高血壓和心絞痛。

2.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)健康、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的識(shí)別能力，清除過氧化自由基，可以防治老年癡呆癥，延緩衰老。

3. 促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)老年人身體活力，對(duì)血液循環(huán)不良的病癥有很大幫助。

4. 抑制炎癥因子，對(duì)于氣管狹窄、腸胃潰瘍及哮喘等癥有良好的效果。

（編輯：liuwei）