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我們都知道橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,也就是說(shuō)同樣的東西,生長(zhǎng)在不同的地方會(huì)有所不同。那么當(dāng)歸哪里有產(chǎn)呢?會(huì)不一樣嗎?哪里產(chǎn)的當(dāng)歸最好呢?
當(dāng)歸,多年生草本植物,在中國(guó)分布于甘肅、云南、四川、青海、陜西、湖南、湖北、貴州等地,各地均有栽培。
聽有的人說(shuō),甘肅產(chǎn)的當(dāng)歸在品質(zhì)上或許會(huì)比較好。補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),虛寒腹痛,腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng),風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷。
這里有一道用當(dāng)歸燉的湯,介紹給大家。
當(dāng)歸首烏雞肉湯:當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血,枸杞補(bǔ)肝腎、明目。幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能,適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。、
(編輯:liuwei)