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　　糖尿病怎么吃？需要注意什么？為了使糖尿病患者的血糖、血脂、血粘度、血壓、體重達(dá)到良好的指標(biāo)，務(wù)必記住飲食的“六不要”。

　　（1）不要過(guò)甜。即采用低糖及低血糖指數(shù)飲食。不吃純糖類，例如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖及其制品，不吃果脯等生糖指數(shù)高的食物。這些屬于單糖、多糖類，食用后使患者的血糖急速升高。另外，有些食物嘗起來(lái)并不甜，卻能引起餐后血糖明顯升高，如土豆（尤其是炸土豆條）、香芋、番薯藕等根類食物，應(yīng)注意控制，使用時(shí)相應(yīng)減少主食量。

　?。?）不要過(guò)咸，即低鹽飲食。一般每天不超6g，不吃腌制品。因?yàn)槌缘眠^(guò)咸不僅可引起血容量增加而致血壓升高，加重腎臟、眼底和心臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)并加重血管并發(fā)癥，而且還能激活和促進(jìn)小腸內(nèi)葡糖糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，導(dǎo)致餐后血糖升高。

　?。?）不要過(guò)膩，即低脂飲食，少用油脂類。不吃油膩的食物，如油炸品、動(dòng)物油脂及其制作的食品等。因?yàn)檫@些食物含大量的飽和脂肪酸，使血脂、血液粘稠度增高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化；而且脂肪產(chǎn)生的熱量是糖和蛋白質(zhì)的1倍多，可直接引起肥胖，產(chǎn)生和加重胰島素抵抗，間接地影響血糖。

　?。?）不要辣。盡量不吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、芥末、花椒等。辛辣加重患者的“三多一少”癥狀，又可助熱生火，并糖尿病康復(fù)不利。

　?。?）不要吸煙。吸煙會(huì)破壞血管功能，加重胰島素抵抗，危害神經(jīng)系統(tǒng)功能，降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)功能。

　　（6）不要喝酒。一般來(lái)說(shuō)，糖尿病患者做好不要喝酒。因?yàn)榫凭袩崃浚滓鹧遣▌?dòng)。過(guò)量飲酒還會(huì)抑制肝糖原的分解，酒精又能刺激胰島素分泌，增加胰島素的作用，加上可能會(huì)因?yàn)轱嬀贫鴾p少飲食，容易導(dǎo)致低血糖并掩蓋低血糖癥狀而發(fā)生危險(xiǎn)。并且空腹飲酒也極易發(fā)生低血糖反應(yīng)。飲酒還不利于控制血脂，易引起脂肪肝，加速動(dòng)脈硬化的發(fā)生和發(fā)展。長(zhǎng)期飲酒還引起腸道吸收障礙，造成相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。

　　糖尿病患者的飲食應(yīng)少吃多餐，因?yàn)樯倭慷嗖图饶鼙苊庖蝻嬍沉窟^(guò)多加重胰島的負(fù)擔(dān)，而使血糖升高，也可避免由于兩餐之間時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或藥物作用而出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。憑空說(shuō)沒(méi)用，飲食要付諸行動(dòng)，那么糖尿病患者的飲食應(yīng)怎樣少吃多餐呢？

　　少量多餐以全天總進(jìn)食量不變?yōu)樵瓌t，應(yīng)做到：

　　1、全天主食量至少分3次進(jìn)餐；

　　2、注射胰島素或口服某些降糖藥的患者，在藥物作用最強(qiáng)的時(shí)候應(yīng)安排加餐；

　　3、不能隨意漏掉一頓飯；

　　4、懂得如何掌握增加或減少飲食量以及適當(dāng)加餐，如血糖高時(shí)，可以少吃一些；

　　5、體力勞動(dòng)較多時(shí)，應(yīng)進(jìn)食25~50g主食。

　　6、加餐食物應(yīng)從正餐中勻出，也可以用碳水化合物相等的水果、餅干等變換。

　　7、睡前加餐除主食外，還可選用含蛋白質(zhì)豐富的食物如牛奶、雞蛋、豆腐干等，因蛋白質(zhì)變成葡萄糖的速度較慢，對(duì)防止夜間低血糖有利。

　　糖尿病患者應(yīng)選擇什么樣的飲料？

　　由于糖尿病高血糖有高滲利尿的作用，所以常多尿。由于尿量多、失水明顯，體內(nèi)脫水，刺激口渴中樞，才會(huì)出現(xiàn)口渴癥狀。糖尿病患者由于大量排尿，導(dǎo)致脫水，必須補(bǔ)充液體，才能滿足人體的代謝需要。

　　糖尿病患者選擇什么樣的飲料為好呢？一般不宜喝市售甜飲料，可以喝白開(kāi)水、茶葉茶、菊花茶、枸杞子茶、燕麥茶、玉米須茶等，這些既有利于緩解糖尿病的脫水癥狀，又有利于降糖。因此，不應(yīng)限制飲水。尤其是發(fā)生酮癥酸中毒或高滲性昏迷等急性并發(fā)癥時(shí)，更要補(bǔ)充水分，這樣才有利于病情的康復(fù)。

　　但如果糖尿病合并腎功能不全或伴有心血管病變，如何補(bǔ)水，要在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免加重病情。糖尿病患者在治療的過(guò)程中，出現(xiàn)不良反應(yīng)或飲食不當(dāng)，要及時(shí)告訴醫(yī)生，以便調(diào)整，積極配合醫(yī)生，才有利于病情的控制。