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看到一篇報(bào)道說：做一頓飯相當(dāng)于抽兩包煙，長期吸入油煙會(huì)增加患肺癌機(jī)率。
不知真的假的，那要是這樣，怎樣預(yù)防才好
不可能，肯定是吹的，那都不要做飯了。
烹飪時(shí)，煎炒菜的高溫油煙產(chǎn)生有毒煙霧，使局部環(huán)境惡化，有毒煙霧長期刺激眼和咽喉，損傷呼吸系統(tǒng)細(xì)胞組織，如果不加以保護(hù)，很容易誘發(fā)疾病甚至引發(fā)肺癌。因此，市民烹飪時(shí)應(yīng)盡量減少熱火炒菜，加強(qiáng)廚房排氣與通風(fēng)，多利用蒸、煮或焗爐烹調(diào)，減低吸入致癌物。炒菜時(shí)的油溫要有所控制，飲食上注意多攝入維生素A、胡蘿卜素、蔬菜和水果等。

假如出現(xiàn)聲音嘶啞、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中帶血、咽部有異物，嚴(yán)重時(shí)呼吸困難或頸部出現(xiàn)腫塊等癥狀，且此種癥狀持續(xù)一周以上，則要立即去醫(yī)院就診。