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今天是一個(gè)信息時(shí)代。我們離不開信息，但過多、矛盾的信息影響著我們的日常生活。不，關(guān)于牛奶是否致癌的討論才剛剛平息，本月初美國發(fā)表的一篇關(guān)于喝8杯水是否有益健康的文章又引發(fā)了新一輪的爭(zhēng)議。

本文主要針對(duì)美國提出的“每天喝8杯水有益健康”的建議提出質(zhì)疑。作者檢索了20世紀(jì)70年代以來發(fā)表的關(guān)于水研究的文獻(xiàn)，指出“沒有明確的證據(jù)表明增加飲水量對(duì)健康有益，對(duì)于健康的人來說，飲水對(duì)健康的益處可能被夸大了”。然而，作者在文章中補(bǔ)充說，“沒有明確的證據(jù)表明增加飲用水對(duì)健康沒有好處”。說白了，沒有證據(jù)表明增加飲水對(duì)健康有益。其實(shí)沒有明確的說法。

眾所周知，水是所有生命必不可少的營養(yǎng)素。沒有水，就沒有生命。考慮到水的重要性，最近衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民膳食指南(2007)》中增加了“每天喝足夠的水”的內(nèi)容，建議:“生活在氣候溫和、體力活動(dòng)少的成年人，每天至少要喝1200毫升(約6杯)的水。在高溫或強(qiáng)體力勞動(dòng)條件下，應(yīng)適當(dāng)增加”。

推薦的飲水量是基于科學(xué)的。我們體內(nèi)的水有三個(gè)來源:我們喝的水、食物本身所含的水和我們體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生的水。水的排出也有三種方式:大部分通過腎臟，以尿液的形式排出，隨后通過肺部呼出，通過皮膚蒸發(fā)，隨糞便排出。對(duì)于健康人來說，進(jìn)入體內(nèi)的水和排出體外的水基本相等，處于平衡狀態(tài)。

一般來說，健康的成年人每天大約需要2500毫升的水。生活在氣候溫和、體力活動(dòng)少的成年人，每天至少要喝水1200毫升(約6杯，每杯200毫升)，再加上食物和身體的水分。由于需水量受年齡、環(huán)境溫度(溫度越高，需水越多)、體力活動(dòng)(活動(dòng)越大，需水越多)等因素影響。，在高溫、體力勞動(dòng)強(qiáng)、運(yùn)動(dòng)量大的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加用水量。喝水的原則一般是自己主動(dòng)少量多次喝水，口渴時(shí)不喝水。飲用水的最佳選擇是白開水。

“多喝水對(duì)健康有沒有好處”還是一個(gè)學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，不要讓它影響我們的生活。再者，這個(gè)觀點(diǎn)本身就不明確！日常生活中，建議以《中國居民膳食指南》推薦的飲用水為參考，根據(jù)氣溫、工作強(qiáng)度和自身情況確定。有些人通常需要更多的水，可能需要喝7、8杯，所以不需要自己口渴，必須只喝6杯。有些人平時(shí)喝水少，保證5-6杯水就夠了。不渴，你知道的！