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夏天你吃什么食物?多吃含鉀食物對夏季健康有好處。

發(fā)布時間:2021-10-14 06:07:11|來源:廣濟(jì)網(wǎng)上藥店
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夏季是陽氣最盛的季節(jié),氣候炎熱,生機(jī)勃勃。此時是新陳代謝的時期,陽氣散發(fā),所以夏季要特別注意養(yǎng)陽。那么夏天吃什么食物對健康有益呢?

夏天,人們會發(fā)現(xiàn)自己很虛弱,無精打采。專家表示,這可能是由于一些不良習(xí)慣導(dǎo)致的缺鉀,以及夏天容易出汗導(dǎo)致的鉀流失。這時,人們要特別注意補(bǔ)充鉀。

夏天吃什么


那么你知道哪些食物和水果含鉀?你知道哪些食物鉀含量高嗎?今天,讓我們來看看夏天吃什么。

鉀在預(yù)防和抗擊癌癥中起著重要作用。在人們的飲食中,除了減少鈉的攝入,多吃含鉀的食物會大大降低患癌癥的風(fēng)險。

土豆類食物富含淀粉和纖維素,應(yīng)該多吃。正常情況下,蔬菜和水果的消耗量應(yīng)保持在每天300至500克左右。

很多人粗糧、蔬菜、豆制品、水果攝入不足。他們吃肉多,蔬菜少,但更注重味道(太甜、太咸、太辣)。他們喜歡吃咸菜,長期用各種富含鈉的零食代替正餐,如餅干、方便面、面包、火腿腸、薯片等。

他們都是鈉的大收集者,甚至市售的掛面、面包、甜飲料等食物中也含有大量的鈉。過量攝入鈉會增加鉀的排泄,導(dǎo)致缺鉀。而且,這些富含鈉的食物在飲食中占了太多,必然會導(dǎo)致富含鉀的天然食物攝入不足。

專家建議普通成年人每天的鉀攝入量為2000毫克。事實上,大多數(shù)食物都含有鉀,每100克谷物含鉀100 ~ 200毫克,豆類含鉀600 ~ 800毫克,蔬菜水果含鉀200 ~ 500毫克,肉類和魚類含鉀150 ~ 300毫克以上。

推薦的幾種補(bǔ)鉀劑是紫菜、香菇和豆類,能量密度低,營養(yǎng)密度高,可以提供其他維生素和礦物質(zhì)。

蘑菇含鉀量高,如口蘑、榛蘑等。,可以用來煮湯。銀耳也含有大量的鉀。用銀耳做銀耳枸杞蓮子湯也不錯。

紅茶和綠茶中含有大量的鉀。成年人可能希望在夏天喝一些紅茶或綠茶來補(bǔ)充身體所需的鉀。此外,小麥胚芽中的鉀也達(dá)到1523 mg /100 g,也是夏季補(bǔ)鉀的好選擇??梢栽缟虾?,也可以下午作為輔食。

不僅是鉀,還有維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)。各種豆類就更不用說了,黃豆、黑豆、紅蕓豆的含量都在1000 mg /100 g以上,做雜糧粥或者做成粉喝都不錯。

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