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此前，北京的疫情起源于三文魚，這讓很多人認為吃海鮮會感染新冠肺炎。根據專家的說法，沒有證據表明吃海鮮會感染新冠肺炎。具體原因是什么？還能吃海鮮嗎？

1.沒有發(fā)現吃海鮮導致新冠肺炎感染的證據。

會上，中國疾病預防控制中心研究員馮表示，目前沒有證據表明是通過食用包括海產品在內的食物經消化道感染的。

新冠肺炎的傳播途徑主要是通過呼吸道飛沫。同時，密閉環(huán)境中的高濃度氣溶膠也有傳播的風險。

第二，我還能吃海鮮嗎？

為降低可能存在的風險，中國疾控中心建議，購買食品時盡量不要觸摸生魚或生肉，在日常加工、烹飪和食用中注意食品衛(wèi)生和食品安全，包括食品加工前后徹底洗手，生熟砧板分開；食物和飲用水應徹底加熱、煮熟、徹底煮熟，水果應去皮食用；使用干凈的餐具，常見的廚房用具和餐具可以通過蒸15分鐘進行消毒，而這些日常方法可以降低或減少病毒感染的風險。

早前有專家介紹，雖然魚類會否受到新冠肺炎的感染和魚類產品會否受到新冠肺炎的污染是兩回事，但市民不應食用生魚片、炒牛排等暫時未完全消毒的食物。采購食品時，優(yōu)先考慮超市；在購物籃中，生熟應隔離；買回家后及時處理食物；容器、案板等。認為接觸生魚應妥善處理；注意及時洗手，避免污染；食物放入冰箱時，應嚴格包裝，避免相互污染；暫時不吃進口魚和海鮮；魚食及時煮熟，再分開冷凍比較安全。

對于一些商家把冰鮮、冷凍產品全部下架，還有一些日本食品店說他們的“三文魚”其實是國產虹鱒魚，更多的是企業(yè)的一種“避險”行為?！吧碳野阉斜r和冷凍產品下架有點矯枉過正。

事實上，新冠肺炎會傳染水生動物或污染水產品嗎？

這也是世界關注的熱點問題。針對這一熱點問題，近日，聯合國糧農組織等全球16個組織表示，目前沒有證據表明水生動物(如魚類、甲殼類、軟體動物和兩棲動物)在新冠肺炎可以感染，因此暫時認為這些動物不會在新冠肺炎的疫情和傳播中發(fā)揮作用。