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此前，北京的疫情起源于三文魚，這讓很多人認(rèn)為吃海鮮會感染新冠肺炎。根據(jù)專家的說法，沒有證據(jù)表明吃海鮮會感染新冠肺炎。具體原因是什么？還能吃海鮮嗎？

1.沒有發(fā)現(xiàn)吃海鮮導(dǎo)致新冠肺炎感染的證據(jù)。

會上，中國疾病預(yù)防控制中心研究員馮表示，目前沒有證據(jù)表明是通過食用包括海產(chǎn)品在內(nèi)的食物經(jīng)消化道感染的。

新冠肺炎的傳播途徑主要是通過呼吸道飛沫。同時，密閉環(huán)境中的高濃度氣溶膠也有傳播的風(fēng)險。

第二，我還能吃海鮮嗎？

為降低可能存在的風(fēng)險，中國疾控中心建議，購買食品時盡量不要觸摸生魚或生肉，在日常加工、烹飪和食用中注意食品衛(wèi)生和食品安全，包括食品加工前后徹底洗手，生熟砧板分開；食物和飲用水應(yīng)徹底加熱、煮熟、徹底煮熟，水果應(yīng)去皮食用；使用干凈的餐具，常見的廚房用具和餐具可以通過蒸15分鐘進(jìn)行消毒，而這些日常方法可以降低或減少病毒感染的風(fēng)險。

早前有專家介紹，雖然魚類會否受到新冠肺炎的感染和魚類產(chǎn)品會否受到新冠肺炎的污染是兩回事，但市民不應(yīng)食用生魚片、炒牛排等暫時未完全消毒的食物。采購食品時，優(yōu)先考慮超市；在購物籃中，生熟應(yīng)隔離；買回家后及時處理食物；容器、案板等。認(rèn)為接觸生魚應(yīng)妥善處理；注意及時洗手，避免污染；食物放入冰箱時，應(yīng)嚴(yán)格包裝，避免相互污染；暫時不吃進(jìn)口魚和海鮮；魚食及時煮熟，再分開冷凍比較安全。

對于一些商家把冰鮮、冷凍產(chǎn)品全部下架，還有一些日本食品店說他們的“三文魚”其實(shí)是國產(chǎn)虹鱒魚，更多的是企業(yè)的一種“避險”行為?！吧碳野阉斜r和冷凍產(chǎn)品下架有點(diǎn)矯枉過正。

事實(shí)上，新冠肺炎會傳染水生動物或污染水產(chǎn)品嗎？

這也是世界關(guān)注的熱點(diǎn)問題。針對這一熱點(diǎn)問題，近日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織等全球16個組織表示，目前沒有證據(jù)表明水生動物(如魚類、甲殼類、軟體動物和兩棲動物)在新冠肺炎可以感染，因此暫時認(rèn)為這些動物不會在新冠肺炎的疫情和傳播中發(fā)揮作用。