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國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)被疑“野雞機(jī)構(gòu)”

　　日前，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)拋出一則驚人消息，多款方便面桶、奶茶杯等外層包裝的熒光性物質(zhì)超標(biāo)，可能遷移至食品中影響消費(fèi)者健康。隨后，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)等發(fā)表聲明，反駁這一說(shuō)法。

　　在雙方的論戰(zhàn)中，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的性質(zhì)和背景開(kāi)始受到質(zhì)疑，協(xié)會(huì)在香港注冊(cè)，主要負(fù)責(zé)人僅為董金獅一人，這些都是“維權(quán)斗士”方舟子口中的“野雞機(jī)構(gòu)”特征。

　　對(duì)此，董金獅昨天回應(yīng)稱，協(xié)會(huì)性質(zhì)并非關(guān)鍵問(wèn)題，只要檢測(cè)報(bào)告是真實(shí)的，就證明他所言非虛。

　　1 外層包裝是否致癌說(shuō)法不一

　　在國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的報(bào)告發(fā)出后，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)發(fā)表聲明，稱方便面容器的內(nèi)層紙碗足以保證食品安全。但昨天，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的官網(wǎng)上又登出反駁文章，稱有害物質(zhì)會(huì)在高溫、油脂的情況下遷移進(jìn)食品。

　　面制品分會(huì)在聲明中稱，方便面的紙容器由內(nèi)層“紙碗”和外層的“碗標(biāo)”構(gòu)成，功能不同，適用于不同的安全標(biāo)準(zhǔn)。其中內(nèi)層直接接觸食品，使用原漿材料，已經(jīng)足以保證食品安全。國(guó)際已經(jīng)通行外層使用再生紙，這也是環(huán)保的一種體現(xiàn)。

　　但國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)認(rèn)為，再生紙中的有害物質(zhì)會(huì)在高溫、油脂浸潤(rùn)的情況下向內(nèi)遷移，且紙板或成品在生產(chǎn)流程中摞在一起，直接污染內(nèi)層，消費(fèi)者使用時(shí)手和嘴也會(huì)接觸到外層，存在隱患。 “雙層結(jié)構(gòu)不等于雙層標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)不應(yīng)該鉆國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空子。此外，日本的食品用器具及容器在使用再生紙時(shí)，對(duì)廢紙來(lái)源、加工過(guò)程中的有害物質(zhì)控制以及最終用品的用途都有規(guī)定，我國(guó)則缺乏這方面的制約。

　　2 國(guó)際包裝協(xié)會(huì)在香港注冊(cè)

　　2008年7月11日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)在香港注冊(cè)成立，董金獅為其常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。記者查詢?cè)搮f(xié)會(huì)官網(wǎng)后發(fā)現(xiàn)，在“協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)”一欄中，僅有董金獅一人的詳細(xì)簡(jiǎn)歷及獲得的各種榮譽(yù)，盡管其組織機(jī)構(gòu)中還有會(huì)長(zhǎng)、總監(jiān)、副會(huì)長(zhǎng)等多項(xiàng)設(shè)置，卻沒(méi)能在任何的協(xié)會(huì)活動(dòng)中見(jiàn)到蹤影。

　　對(duì)此，方舟子稱：“這些都符合野雞機(jī)構(gòu)的特征，是利用在香港注冊(cè)機(jī)構(gòu)名稱可以隨意起之便到內(nèi)地唬人的。如果是真正的國(guó)際協(xié)會(huì)，其成員必然是國(guó)際化的，面向世界各國(guó)，而不會(huì)只在中國(guó)活動(dòng)。 ”

　　此外，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)與北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心之間的關(guān)系也受到詬病。此次對(duì)方便面、奶茶等外包裝的檢測(cè)調(diào)查是由這兩者共同組成的調(diào)查小組，在多地購(gòu)買(mǎi)相關(guān)樣品并送至當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)檢測(cè)。

　　但該中心的法定代表人正是董金獅本人，其中心是 “以治理"白色污染"、推廣各種包裝為己任”的專門(mén)機(jī)構(gòu)。這就令人懷疑，董金獅對(duì)其他企業(yè)包裝的大力“打擊”，后手則是對(duì)北京凱發(fā)中心產(chǎn)品的推介。

　　3 董金獅回應(yīng)：外界應(yīng)輕協(xié)會(huì)重檢測(cè)

　　昨天，董金獅承認(rèn)，國(guó)際包裝協(xié)會(huì)確實(shí)在香港注冊(cè)，協(xié)會(huì)主要為企業(yè)服務(wù)，注冊(cè)地在哪里并不是關(guān)鍵。

　　對(duì)于協(xié)會(huì)只有他一人的質(zhì)疑，董金獅表示，這是因?yàn)樗跇I(yè)內(nèi)影響力已經(jīng)足夠擔(dān)負(fù)其協(xié)會(huì)的日常工作。在記者不斷追問(wèn)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)后，他才吐露：“國(guó)內(nèi)最大的環(huán)保食品容器生產(chǎn)商深圳迅寶的老總是會(huì)長(zhǎng)，但他很低調(diào)，一般不愿被介紹。 ”最終他也沒(méi)有透露會(huì)長(zhǎng)的姓名等詳細(xì)信息。

　　此外，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)既然冠以“國(guó)際”的名頭，其會(huì)員企業(yè)主要分布在哪些地區(qū)呢？董金獅表示，由于牽扯到會(huì)費(fèi)，目前國(guó)內(nèi)只有十多家企業(yè)為其會(huì)員。而國(guó)外會(huì)員中，日本企業(yè)不少。但是當(dāng)記者追問(wèn)為何在協(xié)會(huì)官網(wǎng)上看不到日本會(huì)員介紹時(shí)，他又稱：“沒(méi)有必要放上去，開(kāi)會(huì)的時(shí)候他們就會(huì)來(lái)了。 ”

　　至于他和北京環(huán)保技術(shù)咨詢中心之間的關(guān)系，董金獅回答得很坦然：“我就是凱發(fā)中心的負(fù)責(zé)人，難道法律規(guī)定不允許兼職嗎？ ”

　　對(duì)于種種質(zhì)疑，董金獅最后用一句話回應(yīng)：“協(xié)會(huì)的性質(zhì)如何不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是我們的檢測(cè)報(bào)告是真的，我們的檢測(cè)結(jié)果也是準(zhǔn)確的。這些企業(yè)的食品包裝外層確有熒光性物質(zhì)超標(biāo)。 ”

　　4 民間食安報(bào)告存在一定風(fēng)險(xiǎn)

　　除了政府權(quán)威部門(mén)發(fā)布的食品安全信息和警示，一些第三方組織和協(xié)會(huì)也開(kāi)始介入其中，發(fā)布第三方報(bào)告。但近期頻頻出錯(cuò)的報(bào)告，讓人質(zhì)疑，民間的食品安全報(bào)告是否可靠。

　　日前，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會(huì)和湖南省品牌信譽(yù)調(diào)查中心的一份報(bào)告引起軒然大波，稱雅培、美贊臣、惠氏等多個(gè)品牌的洋奶粉被檢出香蘭素超標(biāo)。但隨后檢測(cè)機(jī)構(gòu)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全檢測(cè)中心發(fā)表聲明，稱結(jié)果出錯(cuò)。此前，雅培奶粉也被一家名為“CERResearch”的機(jī)構(gòu)檢出產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，卻最終發(fā)現(xiàn)該機(jī)構(gòu)性質(zhì)存疑，無(wú)企業(yè)實(shí)體卻愛(ài)調(diào)查上市公司。

　　這些紛紛擾擾、真真假假的食品安全報(bào)告頻頻出爐，傷害了企業(yè)和消費(fèi)者后卻又“一笑而過(guò)”，毫無(wú)責(zé)任。對(duì)此，本市食品安全部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前對(duì)于類似不實(shí)信息的散布尚未有追求其責(zé)任的實(shí)際操作。“任何個(gè)人、協(xié)會(huì)和組織都有權(quán)利將懷疑的食品樣本送去檢測(cè)，結(jié)果很快就能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等傳播，目前我們對(duì)待這些信息，都是以此為線索，進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，如果屬實(shí)就進(jìn)行查處，如果虛假就要澄清，但對(duì)于傳播虛假信息的追責(zé)還沒(méi)有實(shí)際操作，事實(shí)上也有難度。 ”