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“讓武漢市民今年對食品藥品再多一份安全感”。昨天從市政府召開的武漢食品藥品安全工作會上，秦軍副市長表示，我市將出臺多項政策，確保市民的食品藥品安全。

千家小餐飲提檔升級

今年，市委市政府繼續(xù)將“整治無證小餐飲和無證食品加工場所”列為治庸問責的“十個突出問題”之一。

市食品藥品監(jiān)管局局長楊澤發(fā)昨天介紹，經過去年一年的整改，全市3.09萬家小餐飲單位落實了“信息公示”和“臉譜公示”制度。

“平臉要爭取換上笑臉，笑臉要爭取換上大笑臉。”副市長秦軍說，武漢今年要在小餐飲提檔升級上下功夫，鼓勵引導至少1000家小餐飲提檔升級，并對提檔升級的單位進行獎勵。

立法禁止銷售散裝油

“地溝油”一直是老百姓的心病，武漢今年擬出臺地方法規(guī)，全面禁止銷售散裝油。

秦軍說，今年監(jiān)管部門將監(jiān)督餐飲單位嚴格落實索證索票制度，并加大執(zhí)法工作力度，嚴格管理食用油的“出處”。

地溝油一般都是通過散裝油售出，監(jiān)管部門要對源頭上嚴格管理，“對違規(guī)的要依法依規(guī)嚴肅處理，該處罰的必須處罰到位”，盡可能杜絕地溝油出現(xiàn)在市民餐桌上。

據(jù)悉，目前市工商局等部門正積極研究出臺相關法規(guī)，禁止銷售散裝油。

徹查小餐飲從業(yè)者健康證

小餐飲的從業(yè)人員自己沒有健康證，怎么可能做出放心食品？秦軍說，“今年，武漢對小餐飲門店的健康證，將做到一家一家的查”，嚴格落實餐飲單位健康證制度，對從業(yè)人員沒有健康證明就上崗的餐飲單位將堅決予以查處。

此外，還將嚴厲打擊添加非食用物質、從非法渠道采購食品原料等市民反映強烈的違法行為。加強與市民生活密切相關的肉與肉制品、糧食及其制品、食用植物油、豆制品、調味品、蔬菜、水產品等大宗食品及食具的監(jiān)督抽檢力度，對食品檢測不合格單位，依法進行嚴管重罰。

嚴查網上銷售假藥

網上購買藥品，因為方便快捷，已經成為不少市民的新時尚。但網上銷售的假藥，也讓市民傷透了心。

昨天，市食品藥品監(jiān)管局首度公布了彭少雄等犯罪團伙加工、網上銷售假要案： 2010年，彭少雄等人組成大型藥品制假售假團伙，租用民宅，將降糖靈、鹽酸曲馬多(二類精神藥品)、利血平(降壓藥)等西藥片劑粉碎，與各種粉狀物混合，加工成各類假藥，編造“中華中醫(yī)糖尿病研究總院”、“中國中醫(yī)疑難病研究院痛風病康復治療中心”、等單位研制，利用平面媒體和互聯(lián)網發(fā)布假藥信息，以治療高血壓、糖尿病、風濕病、以及銀屑病等疑難雜癥的名義，通過快遞等形式進行銷售，涉案金額近千萬元。去年，市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合公安部門破獲此案，彭少雄被判處無期徒刑。

此外，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局將全天候接受市民舉報投訴，并設立24小時舉報投訴電話85711111、12345、96578，做到舉報投訴的受理及調查處理率100%。

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