猴頭菇多糖(猴頭菇多糖)

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猴頭菇多糖是從優(yōu)質(zhì)猴頭菇子實(shí)體中提取的有效活性成分，猴頭菇的主要成分是多糖類和猴頭菌素，經(jīng)熱水提取的猴頭菇多糖對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明顯的抑制作用，同時(shí)具有助消化、利五臟的功能，對(duì)慢性胃炎、十二指腸潰瘍等多種消化道疾病均有較好的療效，能提高人體免疫能力。早中晚,飯前半小時(shí)服用效果最好。

猴頭菇（學(xué)名：Hericiumerinaceus），又名猴頭菌、花菜菌、對(duì)口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、陰陽(yáng)蘑。隸屬于擔(dān)子菌亞門、層菌綱、猴頭菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。自古以來猴頭菇就是有名的山珍，其肉質(zhì)潔白、柔軟細(xì)嫩、清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)著名的八大“山珍”之一，且與海參、熊掌、燕窩并稱為中國(guó)四大名菜，在封建社會(huì)，只有皇室御廚和權(quán)貴之家方能享用。

猴頭菌素是猴頭菇另一類活性成份。它可促使神經(jīng)生長(zhǎng)因子（NGF:可延長(zhǎng)N軸突，維持N細(xì)胞生存，調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞的產(chǎn)生并對(duì)衰老動(dòng)物神經(jīng)細(xì)胞的再生發(fā)揮作用）的合成，其活性大大強(qiáng)于腎上腺素，其主要成分為猴頭菇菌素A.B.C.E.F,化學(xué)成份為萜類物質(zhì)。猴頭菌素可用于治療智力衰退，神經(jīng)衰弱及植物性神經(jīng)衰退，尤其對(duì)ALZheimev型和癡呆癥有良好效果。可做各類保健品、功能性食品的添加原料。

猴頭菇多糖主要功效

1)抗?jié)兒涂寡鬃饔谩?/p>

2)抗腫瘤作用。

3)保肝護(hù)肝作用。

4)增加免疫力，抗衰老作用。

5)提高機(jī)體耐缺氧能力[1]，增加心臟血液輸出量，加速機(jī)體血液循環(huán)。

6)降低血糖和血脂的作用。

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