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三聚氰胺事件后，洋奶粉開(kāi)始借機(jī)大舉進(jìn)攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。于是國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)出現(xiàn)一邊倒的局面：一邊是高舉漲價(jià)大旗的洋奶粉咄咄逼人攻城拔寨，一邊是不斷被曝質(zhì)量問(wèn)題的國(guó)產(chǎn)奶粉步步退讓，而作為市場(chǎng)主體的消費(fèi)者，通過(guò)搶購(gòu)、國(guó)外代購(gòu)等方式表達(dá)對(duì)洋奶粉的青睞。

然而，事實(shí)卻證明，西方的月亮不比中國(guó)的圓，近來(lái)發(fā)生的一系列洋奶粉質(zhì)量安全問(wèn)題提醒我們：洋奶粉并非百分之百安全，對(duì)待洋食品更應(yīng)理性。

洋奶粉集體被曝質(zhì)量問(wèn)題

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了最新一批不合格食品、化妝品“黑名單”，亨氏嬰兒配方奶粉榜上有名。其中，一個(gè)批次的從澳大利亞進(jìn)口、重量為0.072噸的亨氏嬰兒配方奶粉被指“維生素B2超標(biāo)泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)”。

據(jù)了解，維生素B2攝取過(guò)多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等；泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可導(dǎo)致兒童出現(xiàn)煩躁不安，消化不良，抗體產(chǎn)生明顯減少等癥狀。

據(jù)記者了解，此次并非亨氏奶粉質(zhì)量安全事故的首例，今年8月就有兩起網(wǎng)友舉報(bào)在亨氏奶粉中發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子的事件。

截至今年上半年，國(guó)家質(zhì)檢總局共攔截并銷毀1236批次進(jìn)口食品、化妝品，其中亨氏、總統(tǒng)、帕斯卡乳業(yè)等乳制品品牌赫然在列。

據(jù)《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者了解，僅今年以來(lái)，備受中國(guó)家長(zhǎng)推崇的多款洋奶粉就屢次被曝質(zhì)量問(wèn)題。

公開(kāi)資料顯示，今年5月，來(lái)自美國(guó)的吉百利迷你牛奶巧克力蛋以及來(lái)自德國(guó)的泓樂(lè)嬰兒、幼兒配方奶粉，來(lái)自新西蘭的可益多嬰兒、幼兒配方奶粉等共計(jì)9.63噸，均因產(chǎn)品不合格被我國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷毀。

今年6月24日，廣州市工商局發(fā)布抽樣檢驗(yàn)情況稱，“源自新西蘭的‘高培'360°嬰兒配方奶粉（1段）硒含量不合格以及源自美國(guó)的’百得智‘金裝嬰兒配方奶粉（1段）’灰分‘指標(biāo)不合格”。

今年7月，有報(bào)道稱惠氏啟賦2段奶粉沖泡后出現(xiàn)褐色漂浮物。今年5月惠氏奶粉曾曝出“結(jié)石門(mén)”。

8月初，有網(wǎng)友在微博上投訴，在美贊臣奶粉中發(fā)現(xiàn)有異物。

同樣在8月初，香港食物安全中心宣布，抽驗(yàn)14個(gè)6個(gè)月以下嬰兒配方奶粉樣本，發(fā)現(xiàn)其中6個(gè)樣本的碘含量低于國(guó)際食品法典委員會(huì)的要求，包括日本明治、和光堂、森永等奶粉，法國(guó)菲思力以及荷蘭美素佳等奶粉品牌也“榜上有名”。

此外，洋奶粉的“質(zhì)量門(mén)”可謂是一波接著一波：美贊臣、雀巢等一線洋品牌奶粉曾被曝出金屬污染、碘超標(biāo)等事件；雅培、多美滋、美素等知名洋奶粉陷入的“蟲(chóng)子門(mén)”，洋奶粉在中國(guó)開(kāi)始面臨危機(jī)。

高價(jià)是否意味著高質(zhì)？

一邊被不斷曝質(zhì)量問(wèn)題，一邊卻是肆無(wú)忌憚的漲價(jià)。

據(jù)記者了解，近幾年來(lái)，洋奶粉集體漲價(jià)高達(dá)50%，“世界最貴奶粉”的名號(hào)也不脛而走。

業(yè)內(nèi)人士指出，洋奶粉之所以多次漲價(jià)，正是看準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)心理即不會(huì)因?yàn)槟谭蹆r(jià)格高而不買(mǎi)；其次是國(guó)內(nèi)的乳制品經(jīng)常出現(xiàn)各種問(wèn)題，給了洋奶粉漲價(jià)的機(jī)會(huì)。

上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明表示，洋奶粉“想漲就漲”的“底氣”源于其對(duì)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)的掌控。

然而，洋奶粉里吃出甲蟲(chóng)、毛發(fā)、關(guān)鍵指標(biāo)超標(biāo)等事件一再曝光，讓一些盲目崇拜洋奶粉的家長(zhǎng)心寒。

據(jù)悉，一家洋奶粉在華全面開(kāi)賣(mài)奶粉時(shí)就曾進(jìn)行過(guò)一次摸底調(diào)查，結(jié)果顯示中國(guó)母親樣本中49%的被訪者認(rèn)為“高價(jià)格意味著高質(zhì)量”。

對(duì)于近期不斷被曝光的洋奶粉，有乳業(yè)專家指出，如此種種不正?，F(xiàn)象，應(yīng)引起消費(fèi)者的足夠重視，重新審視天價(jià)“洋奶粉”，因?yàn)楦邇r(jià)格不一定等于高品質(zhì)。

事實(shí)上，本土奶粉和洋奶粉相比，差距并不大。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院保健科主任邵潔表示，“其實(shí)奶粉的大標(biāo)準(zhǔn)，和國(guó)際食品法典委員會(huì)是一致的。但在細(xì)節(jié)上，每個(gè)國(guó)家和地區(qū)，都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，比如營(yíng)養(yǎng)狀況、基因、流行病學(xué)資料等進(jìn)行確定。我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)也是專家根據(jù)我國(guó)的資料，結(jié)合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮后制定的。在我國(guó)銷售的進(jìn)口奶粉，就必須符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。”

此外，洋奶粉借配方升級(jí)、包裝變化多次漲價(jià)，早已引起中國(guó)消費(fèi)者的不滿，洋奶粉不斷被曝質(zhì)量問(wèn)題的消息更是讓不少原來(lái)傾向洋奶粉的消費(fèi)者們“覺(jué)醒”，他們不僅不再崇拜洋品牌，開(kāi)始舉起維權(quán)的大旗向洋品牌維權(quán)。

來(lái)自中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，上半年，全國(guó)消協(xié)組織受理兒童用品投訴2006件，特別是對(duì)于嬰幼兒奶粉的投訴，79.6%的投訴與質(zhì)量問(wèn)題有關(guān)，主要集中在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)結(jié)塊、生蟲(chóng)等變質(zhì)現(xiàn)象。

著名乳制品專家王丁棉在接受媒體采訪時(shí)指出，進(jìn)口奶粉未必就一定能保證質(zhì)量安全，近年國(guó)內(nèi)也逐漸涌現(xiàn)出部分乳企擁有較好的品質(zhì)管控能力來(lái)保證奶粉質(zhì)量，中國(guó)消費(fèi)者應(yīng)該破除對(duì)洋奶粉的盲目崇拜。

國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的機(jī)會(huì)？

三聚氰胺事件后，洋奶粉借機(jī)大舉進(jìn)攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。幾年來(lái)成效顯著，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率方面，洋品牌奶粉已達(dá)65%，高端市場(chǎng)占有率更是高達(dá)90%。

然而，隨著亨氏、惠氏等等眾多洋奶粉品牌集體遭遇食品安全質(zhì)疑，洋奶粉品牌在中國(guó)市場(chǎng)的霸主地位開(kāi)始動(dòng)搖。

另一方面，一直處于“守勢(shì)”的國(guó)產(chǎn)奶粉銷售狀況開(kāi)始有所改觀、有整體回暖趨勢(shì)。不少消費(fèi)者又重新關(guān)注國(guó)內(nèi)大品牌的嬰幼兒配方奶粉了，伊利等本土大品牌乳企的奶粉銷量同期相比平均提高10%以上。

業(yè)內(nèi)專家指出，一方面國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始理性看待奶粉質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信心在恢復(fù)，另外現(xiàn)在國(guó)內(nèi)乳業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控比從前更加嚴(yán)格，監(jiān)控力度不斷加大，國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量已經(jīng)大有改善。在這種情況下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者盲目追求洋奶粉趨勢(shì)將會(huì)逆轉(zhuǎn)，國(guó)產(chǎn)奶粉將有望迎來(lái)發(fā)展轉(zhuǎn)機(jī)。

安邦咨詢食品行業(yè)研究員邊晨光表示，洋奶粉借配方升級(jí)、包裝變化多次漲價(jià)，已經(jīng)引起中國(guó)消費(fèi)者的不滿，近期洋奶粉的質(zhì)量安全問(wèn)題頻現(xiàn)，更讓中國(guó)消費(fèi)者重新審視嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)。洋奶粉壟斷局面已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)搖，本土乳企有機(jī)會(huì)趁勢(shì)逆轉(zhuǎn)。

“洋奶粉近幾年在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展很快，擴(kuò)張過(guò)快容易導(dǎo)致其質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。同時(shí)，國(guó)外奶粉的標(biāo)準(zhǔn)跟國(guó)內(nèi)有所不同，前段時(shí)間明治奶粉碘含量不足就是這個(gè)原因造成的。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍在接受《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。

向健軍還認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)應(yīng)該提高自己的生產(chǎn)質(zhì)量，從二三線城市入手，以求重奪市場(chǎng)。

“首先，國(guó)產(chǎn)奶粉必須提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量。其次，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)可以針對(duì)國(guó)內(nèi)各個(gè)地方的區(qū)域特征，開(kāi)發(fā)出適合當(dāng)?shù)貗胗變旱哪谭叟浞?。最后，?guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)要從二三線城市出發(fā)，爭(zhēng)取在中低端領(lǐng)域收復(fù)失地。”向健軍說(shuō)。