蛋白質(zhì)粉(湯臣倍健)

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蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，有調(diào)補(bǔ)脾胃、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚生肌、解毒。所以很多人會(huì)在營(yíng)養(yǎng)沖劑中加入蜂蜜。那么，食用蛋白質(zhì)粉可以加蜂蜜嗎?

首先要了解不能和蜂蜜一起吃的食物：

1、蜂蜜與蔥、蒜不能同食

大蒜性熱，其所含辣素與蔥相近，起性質(zhì)與蜂蜜相反，古人在《醫(yī)宗金監(jiān)》說(shuō)，蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以蔥蒜不宜與蜜共食。

2、蜂蜜與萵苣不能共食

蜂蜜富含蠟質(zhì)，具有潤(rùn)腸通便作用。蜂蜜的食物藥性屬?zèng)?，萵苣性冷，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

3、蜂蜜與韭菜不能同食

韭菜含有豐富的維生素C和蜂蜜同食，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)瀉，兩者同食能導(dǎo)致腹瀉。.

4、蜂蜜與鯽魚(yú)不能同食

鯽魚(yú)和蜂蜜同時(shí)食用，會(huì)引起重金屬中毒。

5、蜂蜜與豆腐不能同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食會(huì)產(chǎn)生變性沉淀，人體是無(wú)法吸收的，不利于人體的生化反應(yīng)。

蛋白質(zhì)粉的制造原料主要有提純的大豆蛋白或乳清蛋白或酪蛋白或以上3種的組合物。如果蛋白質(zhì)粉含有大豆等植物蛋白就不適合與蜂蜜同食。

腎臟疾病患者、肝臟疾病患者要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)的量要限制在20～40克/天?；颊呖梢赃x擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉，他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%～20%的奶粉。痛風(fēng)病人則要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。

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