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近日，肇慶市疾病預(yù)防控制中心科研人員發(fā)表論文，旨在探索2，4-二硝基苯肼(DNPH)柱前衍生高效液相色譜法測定水產(chǎn)品及水產(chǎn)品中甲醛的方法。指出該方法具有靈敏度高、選擇性好、精密度和準(zhǔn)確度好、簡便、快速等優(yōu)點(diǎn)，適用于大量樣品的分析。本文發(fā)表于2014年第4期《熱帶醫(yī)學(xué)雜志》。

樣品用超聲波法提取，提取液在60℃水浴中衍生20min，用環(huán)己烷提取，最后用液相色譜儀分析定量。

甲醛在0 ~ 20μ；在g/ml濃度范圍內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)曲線線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)為0.9998，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.9% ~ 4.5%，回收率為93.00% ~ 99.16%。與國家標(biāo)準(zhǔn)方法相比，無顯著性差異(P > 0.05)；0.05)。

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