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前一段的“黃金大米”風(fēng)波又一次引發(fā)人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注。據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織（ISAAA）統(tǒng)計(jì)，2011年全球轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)到7540萬(wàn)公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植總面積的47%，占大豆種植總面積的75%。美國(guó)是目前最大的轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國(guó)。
然而，有網(wǎng)文稱，美國(guó)人自己不吃轉(zhuǎn)基因食品，其大豆主要用來(lái)出口。事實(shí)上，美國(guó)大豆的種植以及出口情況如何？他們吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)要特別標(biāo)注嗎？美國(guó)如何監(jiān)管轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化？人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者日前就此采訪了美國(guó)政府官員、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)場(chǎng)主以及普通消費(fèi)者，試圖還原真相。
20世紀(jì)90年代，美國(guó)的科研機(jī)構(gòu)成功培育出第一代轉(zhuǎn)基因大豆。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，轉(zhuǎn)基因大豆的種植比例呈上升趨勢(shì)，2000年占大豆總種植面積的54%，2012年已提高到93%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部大豆研究專家馬克·艾什稱，美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占美國(guó)大豆總產(chǎn)量的93%。大部分用于國(guó)內(nèi)，預(yù)計(jì)2012至2013年度國(guó)內(nèi)消耗4720萬(wàn)噸，向國(guó)外出口3730萬(wàn)噸，約占總量的45%。
馬克·艾什向記者介紹，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)在美國(guó)成功應(yīng)用近20年，許多獨(dú)立科學(xué)研究已經(jīng)展開，但還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因品種在安全性和營(yíng)養(yǎng)上的不同。不過(guò)，有美國(guó)媒體稱，美國(guó)種植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗殺蟲劑或抗蟲轉(zhuǎn)基因植物，轉(zhuǎn)基因食品無(wú)處不在，消費(fèi)者別無(wú)選擇。
美國(guó)斯坦福大學(xué)胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項(xiàng)研究顯示，美國(guó)人過(guò)去10年總共消費(fèi)了3萬(wàn)億份轉(zhuǎn)基因食品。
走進(jìn)美國(guó)的超市，在琳瑯滿目的食品中，很難發(fā)現(xiàn)有“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽。據(jù)介紹，目前美國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有規(guī)定必須特別標(biāo)注。2000年，美國(guó)食品與藥品管理局出臺(tái)草案，重申了對(duì)待轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品的“實(shí)質(zhì)等同”原則，所以，美國(guó)食品與藥品管理局對(duì)是否應(yīng)該貼“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽沒(méi)有作硬性規(guī)定。
馬克·艾什說(shuō)，政府批準(zhǔn)一種轉(zhuǎn)基因食品，就表明它可以被安全食用，沒(méi)有必要特別標(biāo)注。
在以農(nóng)學(xué)享譽(yù)世界的美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校，阿蘭·貝內(nèi)特教授表示，美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化實(shí)行極為嚴(yán)格的審批制，在轉(zhuǎn)基因種子投放市場(chǎng)前，有嚴(yán)格的評(píng)審過(guò)程，由多個(gè)部門負(fù)責(zé)評(píng)審，“整個(gè)過(guò)程歷時(shí)5至10年，乃至更長(zhǎng)時(shí)間，種子公司需要支付1000萬(wàn)至3000萬(wàn)美元的巨額評(píng)審費(fèi)。”同時(shí)，專家介紹，美國(guó)企業(yè)在食品安全方面的損害賠償數(shù)額往往十分驚人，加上美國(guó)發(fā)達(dá)的信用體制和完善的法律制度，致使企業(yè)在轉(zhuǎn)基因食品方面會(huì)足夠謹(jǐn)慎，只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和評(píng)估，確信安全后才敢投放市場(chǎng)。
