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前一段的“黃金大米”風波又一次引發(fā)人們對轉基因食品的關注。據國際農業(yè)生物技術應用服務組織（ISAAA）統(tǒng)計，2011年全球轉基因大豆種植面積達到7540萬公頃，占全球轉基因作物種植總面積的47%，占大豆種植總面積的75%。美國是目前最大的轉基因大豆生產國。

然而，有網文稱，美國人自己不吃轉基因食品，其大豆主要用來出口。事實上，美國大豆的種植以及出口情況如何？他們吃不吃轉基因食品？轉基因食品在美國要特別標注嗎？美國如何監(jiān)管轉基因技術的商業(yè)化？人民日報“求證”欄目記者日前就此采訪了美國政府官員、科研機構、農場主以及普通消費者，試圖還原真相。

20世紀90年代，美國的科研機構成功培育出第一代轉基因大豆。美國農業(yè)部的數據顯示，轉基因大豆的種植比例呈上升趨勢，2000年占大豆總種植面積的54%，2012年已提高到93%。美國農業(yè)部大豆研究專家馬克·艾什稱，美國轉基因大豆產量占美國大豆總產量的93%。大部分用于國內，預計2012至2013年度國內消耗4720萬噸，向國外出口3730萬噸，約占總量的45%。

馬克·艾什向記者介紹，轉基因技術已經在美國成功應用近20年，許多獨立科學研究已經展開，但還沒有發(fā)現轉基因和非轉基因品種在安全性和營養(yǎng)上的不同。不過，有美國媒體稱，美國種植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗殺蟲劑或抗蟲轉基因植物，轉基因食品無處不在，消費者別無選擇。

美國斯坦福大學胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項研究顯示，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品。

走進美國的超市，在琳瑯滿目的食品中，很難發(fā)現有“轉基因食品”的標簽。據介紹，目前美國的轉基因食品沒有規(guī)定必須特別標注。2000年，美國食品與藥品管理局出臺草案，重申了對待轉基因食品和傳統(tǒng)食品的“實質等同”原則，所以，美國食品與藥品管理局對是否應該貼“轉基因食品”的標簽沒有作硬性規(guī)定。

馬克·艾什說，政府批準一種轉基因食品，就表明它可以被安全食用，沒有必要特別標注。

在以農學享譽世界的美國加州大學戴維斯分校，阿蘭·貝內特教授表示，美國對轉基因技術的商業(yè)化實行極為嚴格的審批制，在轉基因種子投放市場前，有嚴格的評審過程，由多個部門負責評審，“整個過程歷時5至10年，乃至更長時間，種子公司需要支付1000萬至3000萬美元的巨額評審費。”同時，專家介紹，美國企業(yè)在食品安全方面的損害賠償數額往往十分驚人，加上美國發(fā)達的信用體制和完善的法律制度，致使企業(yè)在轉基因食品方面會足夠謹慎，只有經過嚴格的科學實驗和評估，確信安全后才敢投放市場。

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