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近日，總局副局長滕表示，要從六個方面對農(nóng)村食品市場進行監(jiān)管。

一是各地要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、餐飲、小作坊等食品市場主體進行摸底排查，做到底數(shù)清、情況明，認真排查分析存在的突出問題，以問題為導向，制定有針對性的監(jiān)管措施，落到實處& ldquo有針對性的監(jiān)督。。

二是各地要重點打擊生產(chǎn)銷售假冒侵權(quán)食品、銷售過期或變質(zhì)食品、在集貿(mào)市場和小攤點銷售來源不明食品等。，并加強對向農(nóng)村地區(qū)運送食品的場所和單位的監(jiān)管，如批發(fā)市場、學校食堂和農(nóng)村婚喪嫁娶等。，堅持嚴格管理，堅決遏制食品違法行為。

三是各地要通過培育一批基層樣板，加強對食品安全工作的指導和規(guī)范；加強社會綜合治理創(chuàng)新，充分發(fā)揮地方食品安全辦、農(nóng)村食品安全信息員和協(xié)管員的積極作用，運用多種手段和渠道開展社會共治。

四是各地要以食品安全法修訂為契機，大膽創(chuàng)新、勇于創(chuàng)新，健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。

五是各地要強化地方政府總體責任意識，充分發(fā)揮各級政府領導和食品安全辦的組織協(xié)調(diào)作用，確保各級政府充分調(diào)動各種資源加強食品安全監(jiān)管。

六是在突出問題集中治理的基礎上，各地要更加注重宣傳教育和示范，著力提升食品生產(chǎn)者和消費者的整體素質(zhì)，優(yōu)化食品安全監(jiān)管的社會環(huán)境；以保障食品安全為目標，加強對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者特別是小型食品生產(chǎn)加工作坊的指導、規(guī)范和支持，探索構(gòu)建長效監(jiān)管機制。