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目前是吃荔枝的時候了。晶瑩剔透的果肉和爽滑甘甜的口感讓很多人忍不住多吃荔枝。荔枝雖然好吃，但也有“荔枝吃多了會生氣”、“刺鼻的荔枝不能帶農(nóng)藥吃”等民間說法。這些是真的嗎？讓我們來看看。

1.荔枝吃多了會生氣？不能

謠言:很多消費者回應(yīng)說吃太多荔枝會口渴，容易“生氣”。

真相:科信食品營養(yǎng)信息交流中心科技部主任阮認為，“上火”是民間說法，目前還沒有明確的科學(xué)定義。荔枝含糖量高，吃多了會消耗大量的糖分。高糖會增加血糖負荷，而高血糖負荷飲食會加重痤瘡。同時，荔枝含糖量高會使口腔處于高滲狀態(tài)，所以吃得多的人會感到口渴。

2.刺鼻的荔枝有害不能吃？清理一下。

謠言:有傳言說，一些商販會用硫酸或鹽酸制成的“淡水”噴灑荔枝，讓荔枝看起來更好。這種荔枝氣味刺鼻，不能吃。

真相:美國普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系科普專家、食品工程博士云表示，為了保鮮，荔枝確實使用了淡水，但對人體無害，所以食用前只需仔細清洗即可。

3.吃荔枝會被檢測為“酒駕”？如果你擔(dān)心，吃完后漱口。

謠言:網(wǎng)上有謠言說“吃了荔枝就不能開車，還會檢測到酒駕。”

真相:阮告訴新京報記者，荔枝含糖量很高。為了保持新鮮，荔枝在運輸和儲存過程中會用冰塊處理并密封保存。在密閉環(huán)境中，荔枝容易發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳。人們吃了荔枝后，會把酒精留在嘴里，這可能被檢測為“酒駕”。但是吃幾顆荔枝產(chǎn)生的酒精很少，在人嘴里停留的時間很短，幾分鐘后無法測量。如果你仍然擔(dān)心，吃完后用水漱口。

4.孩子吃“藥水泡荔枝”會得手足口病？想太多了。

謠言:有謠言說，孩子吃了不法商販泡過“藥水”的荔枝，會得手足口病。

真相:云無意中告訴新京報記者，用“化學(xué)藥液”浸泡荔枝是常見的保鮮、保鮮的必要措施，但一般使用合法的殺菌保鮮劑。如果不違規(guī)使用，會有保鮮效果。即使過量，也不會危害健康。吃之前可以用清水沖走。其次，手足口病是由腸道病毒引起的急性傳染病，浸泡在荔枝中的“藥液”是一種防腐保鮮劑，不會產(chǎn)生腸道病毒，也不會幫助病毒傳播?！八?，不管孩子吃什么浸過‘藥水’的荔枝，都不會得手足口病。”

5.煮荔枝核治療肝?。咳狈ψC據(jù)

謠言:網(wǎng)上有謠言說用荔枝核煮水可以治療肝病。

真相:中華醫(yī)學(xué)會科學(xué)分會副主任醫(yī)師、青年委員、醫(yī)學(xué)博士胡遠東在騰訊科普節(jié)目平臺上表示，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為“荔枝性甘、酸、溫，入脾、心、肝三經(jīng)，具有健脾益氣、養(yǎng)肝補血的功效，所以人們認為用荔枝皮、荔枝核煮水可以治療肝病。”然而，這一理論缺乏證據(jù)，相關(guān)研究和臨床數(shù)據(jù)太多。