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美國營養(yǎng)學家研究:每天吃5個李子大大降低了患心臟病和炎癥的風險。

發(fā)布時間:2021-10-28 18:46:35|來源:廣濟網(wǎng)上藥店
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梅花是從國外引進的水果新品種,是薔薇科歐洲李屬植物。它營養(yǎng)豐富,有“奇跡果”、“功能果”的美譽。

蠟梅含有豐富的維生素A,能促進人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,對保護視力、維護皮膚和頭發(fā)的健康極為重要。李子中還含有豐富的鉀元素,對維持肌肉彈性、維持人體電解質(zhì)平衡、幫助人體在代謝過程中釋放能量、幫助減肥有重要作用。李子富含鐵,鐵是血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧氣,對女性健康極其重要。李子還含有豐富的膳食纖維和抗氧化劑,可以促進腸道蠕動,保護心腦血管疾病。因此,建議絕經(jīng)后婦女每天吃幾個干李子,以保護心血管系統(tǒng)。可以放入蔬菜中,做成沙拉和蛋糕,也可以直接榨成汁飲用。

最近,圣地亞哥州立大學的營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn),在日常飲食中添加5個梅干可以降低患心臟病和炎癥的風險,尤其是對老年女性來說。研究人員選擇了48名健康的絕經(jīng)后婦女,并將她們分為三組。在為期六個月的研究期間,第一組不吃干李子,而第二組和第三組每天吃50克或100克干李子。在研究過程中,受試者的飲食和生活方式基本保持不變,研究人員在研究開始和結(jié)束時測量了受試者心臟病風險的標志物水平。結(jié)果顯示,食用50克和100克干梅子的女性取得了類似的積極效果,總膽固醇和“好”膽固醇的水平得到了顯著改善。每天吃干李子降低了他們的炎癥水平,增加了他們的抗氧化劑含量,降低了他們患心臟病的風險。

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